Fiz este esquema para os alunos começarem a compreender o impacto ambiental da agroindústria sucroalcooleira, que é reduzido na medida em que a produção se torna um sistema fechado, devidamente integrado ao meio. Um dos impactos ambientais da cana é atualmente benéfico: a captura de carbono atmosférico. O famoso sequestro de carbono, um tema bastante controverso. Mas quem sequestra? Para onde leva? Por que isto é "bom para o efeito estufa"?
Para responder estas perguntas, primeiro precisamos saber o que é efeito estufa e sua (provável) relação com o aquecimento global. Depois, lembramos que praticamente todo o carbono presente no corpo das plantas veio da fotossíntese. E por último, botando a bola na área, lembramos que o "olhar ecológico" pressupôe um esforço em se enxergar o todo. Neste caso, podemos pensar nas relações entre o ar e o solo do planeta terra: a atmosfera e a litosfera.Comentários
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